大進鮨のブログ

横浜は戸塚にある江戸前・大進鮨は、まごころでお寿司をにぎります。
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マダラの刺身

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    マダラの子つけ刺し
    メスのマダラです。真子を薄味で炊き、昆布〆の刺身に、まぶしてあります。北陸の郷土料理…
    言うなれば「親子」、皆んな大好きです。
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    うまいです&#128523;

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      牡蠣は美味い。
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      海老 で鯛を釣る!

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        T様釣果

        いい脂乗っていました。 流石です。

        エビで鯛を…釣る⁉

        じゃんじゃん、釣って来て下さい。

        お客様 | permalink | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

        釣りお客様 T 様

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          鯛沢山、釣り放題
          ビシマ釣り エビでタイを釣る!
          脂乗ってる いい 惚れます。
          かなりいい。 来週も待っています。いらっしゃい いらっしゃい&#8252;&#65038;
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          釣りキンキ入荷&#8252;&#65038;

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              忘れてはいけない…雨晴海岸から立山連邦を望んだ景色です。
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              ディスプレー

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                当店の玄関開けるとこのポスターが目につきます。
                寒くなってきても、「風の盆」!
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                店・ディスプレー

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                  寒くなっても、「風の盆」!
                  当店ではこの写真が1番に目につきます。

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                  穴子の仕込み

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                    炊く。
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                    アナゴの仕込み

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                      完成、間近です。
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